Aspartame, còn được gọi là Nutra-Sweet hoặc đơn giản là E951, là một chất thay thế đường được sản xuất bằng phương pháp hóa học được phát hiện ở Chicago vào năm 1965 bởi một nhà hóa học từ một công ty con của nhà sản xuất thuốc trừ sâu Monsanto. Aspartame hiện được tìm thấy trong hơn 9000 "thực phẩm" và chịu trách nhiệm tạo vị ngọt nhân tạo cho nhiều loại đồ ngọt và các sản phẩm khác. Trước đây, hoạt chất này đã được nhiều công ty khác nhau bán cho chúng tôi dưới dạng chất phụ gia vô hại, nhưng kể từ đó Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh điều ngược lại. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu chính xác tác dụng của aspartame đối với cơ thể chúng ta và lý do tại sao chúng ta nên tránh chất này.

Chất độc hóa học gây hậu quả nghiêm trọng

Tên hóa học của aspartame là “L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester” và nó có khả năng làm ngọt gấp 200 lần đường. Vào thời điểm đó, công ty GD Searle & Co. của Mỹ đã phát triển một quy trình trong đó phenylalanine được sản xuất với giá rẻ bằng cách sử dụng vi khuẩn biến đổi gen. Ban đầu, aspartame cũng được CIA sử dụng làm vũ khí sinh hóa trong chiến tranh, nhưng quyết định này được đưa ra vì lý do lợi nhuận và chất độc này đã được đưa vào các siêu thị (lý do là do vị ngọt và giá thành rẻ).

Nhiều người tiêu thụ aspartame với liều lượng nhỏ mỗi ngày nhưng hậu quả của aspartame rất nghiêm trọng. Nhiều nghiên cứu khác nhau trong nhiều năm đã phát hiện ra rằng chất độc hóa học này gây ra thiệt hại vật chất lớn. Nó phá hủy DNA của tế bào, gây ra sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, thúc đẩy các bệnh mãn tính, dị ứng, bệnh Alzheimer, trầm cảm, gây rối loạn tuần hoàn, dẫn đến mệt mỏi, viêm khớp, làm suy yếu trí nhớ ngắn hạn và dài hạn, v.v. Có hơn 92 loại tổng số các triệu chứng được ghi nhận đều do aspartame gây ra.

3 chất hóa học cơ bản gây ra tác dụng phụ

Ngay khi aspartame được cơ thể hấp thụ, nó sẽ phân hủy thành 3 chất cơ bản rất độc hại (phenylalanine, axit aspartamic, metanol). Phenylalanine được cơ thể chuyển đổi thành axit phenylpyruvic, gây chậm phát triển và mất cân bằng tinh thần. Ngoài ra, hàm lượng phenylalanine cao trong máu dẫn đến giảm nồng độ serotonin trong cơ thể.

Serotonin được gọi là hormone “cảm thấy dễ chịu” và rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Mức serotonin thấp có nghĩa là chúng ta thường có tâm trạng tồi tệ, lo lắng hoặc thậm chí chán nản. Chất cơ bản thứ hai là axit aspartamic nguy hiểm. Ở liều cao hơn, axit aspartamic gây rối loạn thần kinh mãn tính nghiêm trọng. Thông thường, hàng rào máu não ngăn chặn lượng aspartame quá mức trong não. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá mức và hàng ngày sẽ làm quá tải hàng rào tự nhiên và gây ra tổn thương thần kinh nghiêm trọng. Điều nguy hiểm nhất về axit aspartic là 75% tế bào não đã bị tổn thương trước khi các triệu chứng lâm sàng của bệnh xuất hiện trong cơ thể. Kết quả là mất thính giác, động kinh, các vấn đề về nội tiết tố, bệnh Alzheimer, Parkinson, hạ đường huyết (lượng đường trong máu thấp) và các bệnh khác.

Chất thứ ba được gọi là metanol, rượu methyl về mặt hóa học và ít nhất cũng có hại như các chất tiền thân của nó. Ngay cả một lượng nhỏ metanol cũng có thể làm hỏng tất cả các tế bào thần kinh, đặc biệt là tế bào thần kinh thị giác và não. Methane cũng bị phân hủy trong cơ thể và chuyển thành formaldehyde, còn được gọi là formalin. Formalin là một chất độc thần kinh gây tổn thương màng nhầy, gây khó chịu và trên hết là đẩy nhanh sự phát triển của tế bào ung thư. Hơn nữa, formaldehyde có thể gây ung thư vòm họng khi hít phải.

Nước giải khát là quả bom aspartame

Ngày nay, aspartame được tìm thấy trong vô số loại thực phẩm. Đặc biệt là nước giải khát, hay đúng hơn là các sản phẩm nhẹ, chứa nhiều aspartame. Do đó, bạn nên tránh các sản phẩm như Diet Coke, Light Lemonade và các loại đồ uống nhẹ khác. Aspartame cũng được tìm thấy trong vô số món tráng miệng, bánh kẹo, mứt, trái cây đóng hộp và động vật có vỏ, các sản phẩm từ sữa và kẹo cao su. Cuối cùng, không phải chúng ta mà chỉ có hàng tỷ tập đoàn được hưởng lợi từ sự liều lĩnh của chúng ta.

Các tập đoàn như Coca Cola và Co. không quan tâm đến sức khỏe của chúng ta mà chỉ quan tâm đến tiền bạc của chúng ta, bởi vì những tập đoàn này là những công ty định hướng thị trường chứng khoán phải duy trì tính cạnh tranh. Tất nhiên, những sản phẩm này được quảng cáo với chúng ta bằng những quảng cáo đẹp đẽ và những nghiên cứu giả mạo, nhưng sự thật không thể bị che đậy. Hiện nay có quá nhiều người biết về những độc tố riêng lẻ và những trò lừa đảo của các tập đoàn và đang bắt đầu tẩy chay những sản phẩm này một cách thành công. Bất cứ ai loại bỏ chất độc này khỏi chế độ ăn uống hàng ngày của họ sẽ sớm cảm thấy tràn đầy năng lượng sống và tinh thần minh mẫn hơn nhiều. Các chức năng của cơ thể được cải thiện và sức khỏe tăng lên rất nhiều. Với suy nghĩ này, hãy luôn khỏe mạnh, hạnh phúc và sống một cuộc sống hòa hợp.